취미, 게임, 레저31 입맛 돋우는 쭈꾸미 샤브샤브 어때요? 쭈꾸미를 제대로 먹기에는 샤브샤브 만한게 없다고 생각해요~ 마무리로 라면까지 끓여 먹는다면 더할나위 없이 좋지요^^* 쭈꾸미 샤브샤브 먹고 싶다면 어떻게 하시나요? 전문식당으로 간다? 뭐~ 그래도 되지만 집에서 간편요리로 즐길수 있답니다. 생각보다 아주 간단해요~ 꼬물락 꼬물락~ 살아있는 생물 쭈꾸미를 사와서는 소금을 같이 넣고 박박 씻어줘요~ 간혹 빨판에 이물질이 끼어있다면 비벼서 제거해 주시면 됩니다. 다음으로는 샤브샤브 육수를 준비해야겠죠~ ^^* 냄비에 동죽 조개와 새우를 깔고~ 새우는 구워먹어도 맛있지만 오늘은 맛난 육수를 위해 새우를 과감히 넣어줍니다~ 청경채와 느타리버섯 그리고 팽이버섯을 넣고~ 다른 부재료가 있다면 더 넣으셔도 되고 없다면 안넣으셔도 되요~ ㅎㅎㅎ 향긋한 .. 2018. 2. 11. 몸에 좋은 아로니아 쥬스 만들어 마시기 "아로니아쥬스만들기" 편 요즘 제가 하루에 한번씩 와이프한테 대접? 받는다는고 느낄때가 있는데요~ 그때가 바로 아로니아쥬스를 만들어 줄때랍니다^^* 뭐~ 쥬스 한잔에 웬 호들갑이냐고요? 아시는분들은 아시겠지만 현재 와이프 혼자서 세아이의 육아를 전담하고 있지요. 더군다나 막내는 아직 백일도 안지난 갓난아이죠~ 이런상황에서도 제가 퇴근하면 매일같이 아로니아쥬스를 만들어주니 고맙기도 하고 유일하게 대접 받는 기분이 들더라고요 ㅎㅎㅎ 그럼~ 제 와이프표 아로니아쥬스만들기 시작해 보겠습니다^^* 아로니아가 몸에 좋은건 다들 아시죠? 항산화 효과가 있어 노화방지도 되고... 좋은점이 굉장히 많다고 하네요. 효과를 알고 먹으면 더 좋겠.. 2018. 2. 11. 들어는 봤나? 칼제비 만드는 방법 아이들과 와이프를 위해 집에서 꼬막 칼국수 만들기를 해보았습니다. 꼬막 칼국수? 보통은 바지락 칼국수가 유명하고 또한 즐겨 드시지요~ 그런데, 왜? 꼬막 칼국수가 특별해서......? 별거 없어요. 저도 처음엔 바지락을 생각하고 있었지만 마트에 가보니 바지락이 다 팔리고 없어서 그만...... ^^* 바지락이 없는 대신 꼬막을 준비했지만 그대신 특별히 수제비를 추가로 넣어서 칼제비 만드는법 포스팅을 해보겠습니다. 준비 재료 간단하게 설명하고 넘어 갈게요~ 칼국수 면발, 수제비 건새우, 북어포, 표고버섯 호박, 대파, 다진마늘 조선간장, 멸치액젓 냄비에 건새우와 북어포 그리고 표고버섯을 물과함께 넣고 끓여서 기본 육수를 .. 2018. 2. 11. 이맛이야 '소라찜' 날씨가 선선해져서 바닷가에가서 콧바람 좀 넣고 오고 참 좋으련만... 그래서!!! 준비했습니다. 바닷가 가지 않아도 기분이라도 내볼려고 소라찜을 집에서 해먹기로 말이죠~ 요즘은 택배로 못사는 물건이 없더라고요. 소라도 택배로 살수있는 좋은 세상이네요^^* 날씨가 선선해진 요즘이야 말로 조개류를 안심하고 먹을수 있는 딱 좋은 계절이죠~ 냄비에 소라 넣고 된장풀고 삶아 먹는 방법도 있지만 전 소라 고유의 맛을 느끼고 싶어서 찜기에 넣고 소라찜 해먹기로 결정했지요^^ 완성된 소라찜을 접시에 담아내서 아이들과 까먹는 일만 남았네요^^* 포크를 이용해서 소라를 돌돌 돌려주면 알맹이가 쏙 하고 쉽게 빼낼수 있어요. 아이들.. 2018. 2. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음