간단 미역국 끓이는 방법

요즘도 집에서 요리를 안하시는 못하시는 남자분들 많으시죠?

 

그래도 와이프 생일날 또는 누군가의 생일을 챙겨주고 싶을때

 

아침에 그사람이 깨어나기 전에 미역국을 끓여 놓는다면.....

 

무! 한! 감! 동! 이겠죠? ^^

 

 

 

다른건 몰라도 미역국만큼은 남자들도 끓일줄 알아야 한다 외칩니다.

 

저도 요리에 일각연이 있다건 하진 않지만

 

틈날때마다 해볼려고 노력하는 1인입니다.

 

우리 와이프 생일날 끓여준 미역국을 선보이려 합니다.

 

레시피는 어머님한테 전수 받았고요^^

 

우선 준비재료 알아보죠

 

1. 건미역 조금

 

2. 국거리용 소고기 200그램

 

3. 들기름

 

4. 집간장

 

5. 다진마늘

 

6. 멸치액젓

 

 

우선 건미역을 물에 2~3시간 불립니다.

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점점 미역 모습이 나옵니다.

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냄비에 들기름을 두릅니다

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​들기름에 미역을 넣고 볶다가 물을 부어줍니다

 

물양은 감으로~

 

감으로 끓인게 더 맛나더라고요 ^^

 

2인분이면 700cc 정도면 적당해요

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소고기도 넣어주시고요

 

통째로 넣으면 안되고요.

 

정육점에서 사실때 미역국용으로 썰어달라고 하세요^

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제일 중요한 간맞추기

 

집간장 성인용 숟가락 1스푼 반 정도

 

집간장은 슈퍼에서 사는 간장보다 몇배이상 짭니다

 

다진마늘 1/3 스푼

 

마지막 감칠맛은 멸치액젓으로 1스푼으로 마무리

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짠~

 

사실 볼품은 없지만

 

그리고 여기서 제가한건 미역국뿐이지만

 

제 와이프가 감동도 쬐끔 같이 드셨다는거 ^^